Averrhoa

Averrhoa (tiếng Latin: Averrhoa) là một chi của cây và cây bụi nhiệt đới, được biết đến rộng rãi với trái cây bất thường và vẻ ngoài hấp dẫn. Loài nổi tiếng nhất là Starfruit (Averrhoa Carambola) và Bilimbi (Averrhoa Bilimbi), có trái cây được sử dụng trong nấu ăn và y học cổ truyền. Cây được đánh giá cao cho trái cây ngon ngọt, ngọt, hoa trang trí và khả năng được trồng trong điều kiện gần với môi trường cận nhiệt đới.

Từ nguyên của tên

Cái tên "Averrhoa" xuất phát từ hình thức Latin hóa của tên của nhà triết học và học giả Averroes (IBN Rushd), một triết gia Ả Rập nổi tiếng của thời Trung cổ. Có khả năng các nhà thực vật học đã phát hiện ra hoặc đầu tiên phân loại các nhà máy này đặt tên cho chi để vinh danh các truyền thống trí tuệ thời đó.

Hình thức cuộc sống

Averrhoa thường được tìm thấy như một cây thường xanh hoặc cây bụi cao có khả năng đạt chiều cao vài mét. Trong môi trường sống tự nhiên của nó, nhà máy tạo thành một hệ thống phân nhánh phát triển và một vương miện dày đặc, tạo ra một vi khí hậu đặc trưng với độ ẩm tăng lên.

Trong canh tác, đặc biệt là khi trồng trong nhà hoặc trong nhà kính, Averrhoa có thể có hình thức nhỏ gọn hơn. Sự tăng trưởng và thói quen phần lớn phụ thuộc vào điều kiện phát triển: với nhiệt độ và độ ẩm tối ưu, các chồi phát triển nhanh chóng, tạo thành một nhà máy trang trí và hấp dẫn.

Gia đình

Averrhoa thuộc họ Oxalidaceae, bao gồm một số chi thực vật nhiệt đới và cận nhiệt đới. Hầu hết các thành viên trong gia đình có trái cây mọng nước với hương vị chua hoặc ngọt đặc trưng do hàm lượng axit hữu cơ cao.

Bên cạnh chi Averrhoa, Oxalidaceae bao gồm các loại cây thân thảo từ chi Oxalis (Sorrel), được phổ biến rộng rãi ở các vùng ôn đới và nhiệt đới. Một đặc điểm thống nhất là cấu trúc hoa độc đáo và sự hiện diện của oxalat trong các mô thực vật.

Đặc điểm thực vật

Averrhoa có lá đơn giản hoặc hơi lợn, được sắp xếp xen kẽ. Những bông hoa thường nhỏ, được tập hợp thành những chiếc chảo hoặc cụm, năm cánh, với một mật hoa nổi bật. Các loại trái cây của Averrhoa có gân hoặc đa diện, ngon ngọt, với một hương vị rối đặc trưng. Các hạt nằm ở trung tâm của trái cây, thường là trong bột gelatin.

Averrhoa Carambola

Thành phần hóa học

Các mô của Averrhoa chứa một lượng đáng kể axit hữu cơ (oxalic, malic, citric), vitamin (đặc biệt là vitamin C), flavonoid và đường hòa tan. Sự kết hợp này mang lại cho trái cây hương vị ngọt ngào và giá trị dinh dưỡng cao. Ngoài ra, các hợp chất trong lá và vỏ cây có thể có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa.

Nguồn gốc

Chi Averrhoa bắt nguồn từ các khu vực nhiệt đới của Đông Nam Á, nơi thường thấy nhất ở các quốc gia như Indonesia, Malaysia và Philippines. Khí hậu ấm áp và ẩm ướt của các khu vực này thúc đẩy sự tăng trưởng nhanh chóng và quả dồi dào.

Dần dần, Averrhoa lan sang các khu vực cận nhiệt đới và nhiệt đới khác, bao gồm Nam Mỹ, Ấn Độ và một phần của Châu Phi. Ở một số quốc gia, nhà máy đã được thích nghi với các loại trái cây ăn được và cũng là một nhà máy trang trí.

Dễ phát triển

Averrhoa được coi là một loại cây tương đối đòi hỏi đòi hỏi khí hậu ấm áp và ẩm ướt. Khi trồng trong nhà, cần phải cung cấp ánh sáng phong phú, tưới nước thường xuyên và duy trì độ ẩm không khí tăng lên.

Mặc dù có một số thách thức, Averrhoa có thể được trồng trong nhà kính, vườn mùa đông hoặc ban công kín. Với sự chăm sóc cơ bản, cây phát triển đều đặn và thậm chí có thể tạo thành chồi và trái cây, mặc dù quy mô của quả sẽ ít hơn nhiều so với môi trường sống tự nhiên của nó.

Loài và giống

Các loài nổi tiếng nhất bao gồm Averrhoa Carambola, nơi tạo ra các loại trái cây hình ngôi sao và Averrhoa Bilimbi, tạo ra các loại trái cây chua dài. Ngoài ra còn có một số giống cây có sự thay đổi về tính axit và kích thước trái cây, nhưng nhìn chung, chi không được biết đến vì có nhiều giống được trồng so với các loại cây ăn quả khác.

Averrhoa Carambola

Kích cỡ

Trong môi trường sống tự nhiên của nó, Averrhoa có thể đạt tới 5 mét10 mét, tạo thành một vương miện tươi tốt. Thân cây vẫn tương đối mảnh khảnh, và sự phân nhánh bắt đầu từ một khoảng cách ngắn từ mặt đất, mang lại cho cây một vẻ ngoài trang trí.

Khi được trồng trong nhà hoặc trong nhà kính, kích thước bị giới hạn đáng kể bởi khối lượng của nồi và tần số cắt tỉa. Thông thường, chiều cao không vượt quá 1,5 mét2 mét, làm cho Averrhoa phù hợp để canh tác trong nhà với không gian đủ và ánh sáng cao.

Tốc độ tăng trưởng

Averrhoa cho thấy tốc độ tăng trưởng vừa hoặc thậm chí nhanh chóng dưới sự ấm áp, ánh sáng và độ ẩm đầy đủ. Chụp kéo dài đặc biệt tích cực trong thời kỳ mùa xuân, khi cây nhận được nhiều ánh sáng mặt trời và tăng độ ẩm.

Ở nhiệt độ thấp hoặc không đủ chất dinh dưỡng, tốc độ tăng trưởng chậm lại đáng kể. Cây giống trẻ thường phát triển nhanh hơn, nhưng một khi cây đạt đến một giai đoạn "trưởng thành" nhất định, tốc độ khối lượng thực vật tăng hơi giảm.

Tuổi thọ

Trong điều kiện thuận lợi trong khí hậu nhiệt đới, Averrhoa có thể duy trì sự phát triển tích cực và đậu quả trong 15 trận20 năm hoặc thậm chí lâu hơn. Đổi mới thường xuyên các chồi và sự vắng mặt của điều kiện thời tiết khắc nghiệt giúp kéo dài tuổi thọ của nhà máy.

Trong điều kiện trong nhà, tuổi thọ có thể ngắn hơn, đặc biệt là khi chịu căng thẳng định kỳ (thiếu ánh sáng, dao động nhiệt độ, khô đất). Tuy nhiên, với sự chăm sóc thích hợp và các kỹ thuật nông nghiệp chính xác, nhà máy có thể tồn tại trong nhà trong 7 trận10 năm trở lên.

Nhiệt độ

Phạm vi nhiệt độ tối ưu cho AverRHOA là 20 nhiệt28 ° C. Ở những điều kiện này, quang hợp là hoạt động, hình thức chồi và trái cây được đặt. Sự gia tăng ngắn hạn về nhiệt độ lên đến 30 nhiệt32 ° C không quan trọng nhưng có thể yêu cầu tưới nước tăng cường và độ ẩm không khí bổ sung.

Khi nhiệt độ giảm xuống dưới 15 ° C, quá trình tăng trưởng chậm lại đáng kể và ở 10 ° C và thấp hơn, có nguy cơ bị tổn thương lá. Nhiệt độ dưới 5 nhiệt7 ° C có thể dẫn đến chết thực vật nếu không thực hiện các biện pháp bảo vệ.

Độ ẩm

Averrhoa thích độ ẩm từ trung bình đến cao (60 Hàng80%). Trong điều kiện quá khô, các vấn đề với việc thả chồi, đầu khô và giảm tổng thể tính trang trí có thể xảy ra. Việc phun nước thường xuyên với nước ấm, sử dụng máy tạo độ ẩm và thông gió thường xuyên của căn phòng giúp duy trì mức độ ẩm cần thiết.

Độ ẩm quá mức trong không khí, đặc biệt là với lưu thông kém, có thể gây ra các bệnh nấm. Điều quan trọng là duy trì sự cân bằng: Nhà máy yêu thích độ ẩm nhưng không thể chịu đựng được sự đình trệ nước trên lá và thân của nó.

Ánh sáng và đặt phòng

Averrhoa thích ánh sáng sáng, khuếch tán. Tốt nhất là đặt nó trên các cửa sổ hướng đông hoặc phía tây nơi ánh sáng mặt trời trực tiếp chỉ rơi vào buổi sáng hoặc buổi tối. Trong giữa trưa ở các vùng nóng, việc che bóng cây là nên tránh bị bỏng lá.

Nếu ánh sáng tự nhiên là không đủ, đặc biệt là vào mùa đông, nên sử dụng phytolamp hoặc đèn ban ngày. Khi được đặt trong các góc bóng mờ, nhà máy sẽ phát triển chậm hơn và có thể rụng một số lá của nó.

Đất và chất nền

Một hỗn hợp ánh sáng, màu mỡ phù hợp với Averrhoa, bao gồm đất được mua phổ biến khoảng 40%, than bùn 20%, cát hạt thô 20% hoặc perlite và khuôn lá hoặc phân ủ 20%. Thành phần này đảm bảo sục khí và nuôi dưỡng tốt cho rễ. Độ axit được khuyến nghị (pH) nằm trong phạm vi 5,5 .66.5. Thoát nước ở dưới cùng của nồi là điều cần thiết để ngăn chặn sự đình trệ của nước: đất sét mở rộng, sỏi hoặc vermiculite thường được sử dụng.

Tưới nước (mùa hè và mùa đông)

Vào mùa hè, Averrhoa yêu cầu tưới nước dồi dào và thường xuyên, đảm bảo bóng rễ không khô hoàn toàn. Tuy nhiên, lớp trên cùng của chất nền sẽ khô nhẹ để ngăn chặn rễ. Vào những ngày đặc biệt nóng, việc làm ẩm đất hàng ngày có thể là cần thiết.

Vào mùa đông, cường độ tưới giảm, xem xét giảm nhiệt độ tổng thể và giờ ban ngày ngắn hơn. Tưới nước được thực hiện khi lớp trên cùng của chất nền khô đến độ sâu 2 trận3 cm. Quá nước trong thời tiết lạnh dẫn đến axit hóa đất và nguy cơ nhiễm nấm.

Bón phân và cho ăn

Averrhoa yêu cầu cho ăn thường xuyên để duy trì sự phát triển tích cực và hình thành trái cây. Trong mùa xuân và mùa hè, áp dụng phân bón khoáng phức tạp với lượng vĩ mô bằng nhau (NPK) cứ sau 2 tuần 3, làm phong phú thêm các giải pháp với các vi chất dinh dưỡng.

Trong quá trình ra hoa và trái cây hoạt động, tỷ lệ phốt pho và kali có thể được tăng lên để cải thiện chất lượng trái cây. Vào mùa thu và mùa đông, hãy giảm tần suất cho ăn xuống còn 4 tuần một lần hoặc dừng hoàn toàn nếu cây vào ngủ đông.

Ra hoa

Hoa Averrhoa xuất hiện trong các cụm nhỏ, có màu hồng trắng hoặc màu hồng, và phát ra một mùi hương dễ chịu nhẹ. Quá trình ra hoa có thể kéo dài vài tuần, đặc biệt là dưới nhiệt độ ổn định và điều kiện ánh sáng phong phú.

Để kích thích sự ra hoa, điều quan trọng là duy trì các điều kiện tăng trưởng đồng đều, tránh biến động nhiệt độ mạnh và cung cấp cho cây đủ chất dinh dưỡng. Thiếu ánh sáng hoặc căng thẳng (quá mức, làm mát) có thể khiến chồi rơi ra.

Averrhoa Bilimbi

Nhân giống

Averrhoa chủ yếu được nhân giống bởi hạt hoặc cành. Hạt được gieo vào mùa xuân trong một hỗn hợp lỏng lẻo, duy trì nhiệt độ 22 nhiệt25 ° C và độ ẩm cao. Sự nảy mầm xảy ra trong 2 tuần4, mặc dù có thể có sự khác biệt về đặc điểm đậu quả so với cây mẹ.

Cắt được nhân giống bằng cách thực hiện các chồi bán gỗ dài 101515 cm và root chúng trong chất nền ẩm hoặc nước. Thời gian tốt nhất để cắt là mùa xuân và đầu mùa hè. Ở nhiệt độ khoảng 25 ° C và sương mù thường xuyên, rễ xuất hiện trong vòng 3 tuần4.

Tính năng theo mùa

Vào mùa xuân và mùa hè, Averrhoa cho thấy sự phát triển tích cực nhất, tạo thành những lá và hoa mới. Trong giai đoạn này, điều quan trọng là đảm bảo tưới nước tăng cường, độ ẩm cao và cho ăn thường xuyên. Không có ánh sáng mặt trời trực tiếp, những chiếc lá vẫn giữ được màu sắc rực rỡ của chúng và hoa hình thành rất nhiều.

Vào mùa thu và mùa đông, tăng trưởng chậm lại và nhà máy có thể bước vào giai đoạn không hoạt động. Khi nhiệt độ giảm xuống dưới 18 ° C và ánh sáng ban ngày giảm, hoạt động thực vật giảm, do đó, tần suất tưới nước và cho ăn phải được giảm.

Các tính năng chăm sóc

Chìa khóa để chăm sóc Averrhoa là duy trì các điều kiện vi khí hậu ổn định và tránh các yếu tố căng thẳng. Thay đổi nhiệt độ sắc nét, tưới nước không đều và ánh sáng không đủ có thể dẫn đến việc rơi vào lá và chồi.

Cây cũng phản ứng tích cực với việc phun lá bằng nước ấm, giúp làm sạch lá khỏi bụi và cải thiện quang hợp. Điều quan trọng là thường xuyên kiểm tra Averrhoa cho sâu bệnh và bệnh tật.

Chăm sóc tại nhà

Điểm quan trọng đầu tiên là vị trí chính xác. Averrhoa cảm thấy tốt nhất trên các cửa sổ Đông Nam hoặc Tây Nam, nơi nó nhận đủ ánh sáng nhưng không bị ánh sáng mặt trời giữa trưa. Trong trường hợp ánh sáng không đủ, phytolamp hoặc đèn ban ngày được khuyến nghị.

Khía cạnh thứ hai là duy trì nhiệt độ và độ ẩm thoải mái. Căn phòng nên duy trì nhiệt độ 20 nhiệt25 ° C và độ ẩm ở mức 60 trận70%. Nếu độ ẩm thấp, sử dụng máy tạo độ ẩm hoặc đặt nồi trên khay có sỏi ẩm có lợi.

Điểm thứ ba liên quan đến tưới nước và cho ăn. Vào mùa hè, nước dồi dào nhưng tránh làm ngập nước cây. Thức ăn 2 tuần 3 tuần sử dụng phân bón khoáng phức tạp. Vào mùa đông, giảm tưới nước và cho ăn ít thường xuyên hơn hoặc dừng hoàn toàn nếu tăng trưởng chậm lại.

Cuối cùng, để duy trì vẻ ngoài trang trí và ngăn chặn các chồi kéo dài, cắt tỉa ánh sáng, loại bỏ các nhánh khô và véo ngọn, giúp tạo thành một vương miện dày đặc hơn.

Repoting

Chọn một chậu cho Averrhoa dựa trên kích thước của hệ thống gốc. Chiếc nồi mới phải có đường kính lớn hơn 2 cm3 cm so với lần trước để tránh một khối lượng chất nền quá lớn nơi độ ẩm có thể bị đình trệ. Các vật liệu nồi có thể là bất cứ điều gì, nhưng nó phải có lỗ thoát nước.

Nên sử dụng lại vào mùa xuân khi giai đoạn tăng trưởng tích cực bắt đầu. Trước khi sử dụng lại, làm khô đất một chút để làm cho việc chiết xuất cây dễ dàng hơn. Sau khi chuyển đến thùng chứa mới, nước Averrhoa vừa phải và đặt nó trong một phần bóng râm trong vài ngày để thích ứng.

Cắt tỉa và hình thành vương miện

Averrhoa dung túng cho việc cắt tỉa hình thức tốt, đặc biệt là khi còn trẻ. Loại bỏ các đỉnh của chồi và các nhánh bên kích thích sự phát triển của các nhánh bổ sung, tạo thành một vương miện rộng rãi, trang trí.

Tốt nhất là cắt tỉa cây vào cuối mùa đông hoặc đầu mùa xuân, trước khi thời kỳ tăng trưởng tích cực bắt đầu. Cắt giảm nên được thực hiện bằng một công cụ sắc nét và vô trùng để giảm thiểu nguy cơ nhiễm trùng.

Các vấn đề và giải pháp có thể xảy ra

Các bệnh phổ biến nhất là nhiễm nấm của rễ và lá (Fusarium, Phytophthora) gây ra bởi quá nước và thoát nước kém. Sửa chữa chế độ tưới, áp dụng thuốc diệt nấm và cải thiện sục khí đất giúp giải quyết vấn đề.

Thiếu hụt chất dinh dưỡng xuất hiện dưới dạng chlorosis của lá, độ trễ tăng trưởng và ra hoa kém. Điều này có thể được giải quyết bằng cách áp dụng phân bón cân bằng với các vi chất dinh dưỡng. Những sai lầm chăm sóc (quá sức hoặc quá nước, thiếu ánh sáng) được sửa chữa bằng cách thay đổi chế độ chăm sóc.

Sâu bệnh

Các loài gây hại chính tấn công Averrhoa là rệp, ve nhện và bướm trắng. Bầu không khí ấm áp và khô ráo của căn phòng thúc đẩy sự nhân lên của chúng, vì vậy nên phun và kiểm tra lá thường xuyên.

Để phòng ngừa, các chất liệu pháp sinh học hoặc các giải pháp xà phòng gia đình có thể được sử dụng. Trong trường hợp nhiễm trùng nghiêm trọng, các phương pháp điều trị hóa học theo hướng dẫn được sử dụng, và nhà máy bị ảnh hưởng nên được phân lập từ các loại tốt cho sức khỏe.

Tinh chế không khí

Averrhoa, giống như nhiều loại cây, góp phần cải thiện chất lượng không khí trong nhà. Lá tích cực tham gia vào quang hợp, hấp thụ carbon dioxide và giải phóng oxy, đồng thời liên kết một phần một số hợp chất hữu cơ dễ bay hơi.

Nhờ khối lượng lá lớn của nó, nhà máy có thể giúp tăng độ ẩm không khí, điều này đặc biệt quan trọng trong các phòng nóng với các vi khí hậu khô. Tuy nhiên, Averrhoa không nên được coi là một "bộ lọc" đầy đủ; Đóng góp của nó bị giới hạn bởi khu vực lá và số lượng cây.

Sự an toàn

Averrhoa không được coi là một loại cây đặc biệt độc hại, nhưng hàm lượng axit hữu cơ cao trong trái cây và nhựa lá có thể gây kích ứng màng nhầy khi tiếp xúc trực tiếp. Nếu da rất nhạy cảm, nên đeo găng tay khi cắt tỉa hoặc sơn lại.

Phản ứng dị ứng với Averrhoa là cực kỳ hiếm, nhưng một số cá nhân có thể không dung nạp. Nếu phát ban hoặc các triệu chứng khác xảy ra, hãy dừng liên lạc với nhà máy và tham khảo ý kiến ​​chuyên gia nếu cần thiết.

Mùa đông

Trong mùa đông, với sự thiếu ánh sáng tự nhiên và nhiệt độ tương đối thấp, sự tăng trưởng của Averrhoa, chậm lại. Nhiệt độ tối ưu để giữ cho nhà máy là 15 nhiệt18 ° C, cho phép nó tránh được căng thẳng nghiêm trọng và giữ lại một số lá của nó. Tưới nước trong giai đoạn này được giảm thiểu.

Với sự xuất hiện của mùa xuân, khi chiều dài ánh sáng ban ngày tăng và nhiệt độ tăng lên, nhà máy dần trở lại lịch trình tưới và cho ăn thường xuyên. Pha "chuyển tiếp" này giúp Averrhoa chuyển sang tăng trưởng hoạt động trơn tru.

Tính chất có lợi

Bên cạnh giá trị trang trí của nó, Averrhoa được biết đến với các loại trái cây, có nhiều chất chống oxy hóa vitamin C. Ăn lát tươi hoặc uống nước ép Averrhoa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện tiêu hóa.

Hiệu ứng làm mới được ghi nhận khi trái cây Averrhoa được thêm vào đồ uống hoặc salad. Hương vị chua là do axit hữu cơ, trong đó, với lượng vừa phải, có lợi cho sức khỏe, nhưng cần được chăm sóc trong một số điều kiện tiêu hóa nhất định.

Sử dụng trong y học cổ truyền hoặc các biện pháp khắc phục dân gian

Ở một số vùng của châu Á, nước ép Averrhoa và rượu vang được sử dụng để giảm sốt, như một miếng thịt cho đau họng, và như một loại thuốc lợi tiểu nhẹ. Tuy nhiên, cơ sở khoa học cho các phương pháp này bị hạn chế và cần xác minh thêm.

Đôi khi, trái cây Averrhoa khô được thêm vào các loại trà thảo dược, quy cho chúng với các đặc tính cải thiện quá trình trao đổi chất. Trong mọi trường hợp, nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc nhà thảo dược trước khi sử dụng các biện pháp đó.

Sử dụng trong thiết kế cảnh quan

Ở vùng khí hậu ấm áp, Averrhoa được trồng như một cây cảnh trong vườn, sân thượng và nhà kính. Vương miện lan rộng của nó và hình dạng trái cây thú vị thu hút sự chú ý và tạo ra một giọng kỳ lạ.

Trong các khu vườn thẳng đứng và các chế phẩm treo, Averrhoa được sử dụng ít thường xuyên hơn vì nó thường có thân cây dày và lá lớn. Tuy nhiên, với việc cắt tỉa thông thường, một vương miện nhỏ gọn hơn có thể được hình thành, phù hợp cho các thiết kế ampelous.

Khả năng tương thích với các nhà máy khác

Averrhoa cùng tồn tại tốt với các loài nhiệt đới và cận nhiệt đới có nhu cầu nhiệt độ và độ ẩm tương tự. Nó có thể được đặt trong cùng một nhà kính hoặc vườn mùa đông như cam quýt, dâm bụt, cây cà phê, v.v.

Tuy nhiên, điều quan trọng là phải xem xét kích thước của vương miện: Averrhoa có thể làm lu mờ hàng xóm của nó, vì vậy nó được đặt tốt nhất ở phía sau hoặc trung tâm của một tác phẩm, để lại đủ không gian cho sự phát triển của nhánh.

Phần kết luận

Averrhoa là một loại cây thú vị từ gia đình Oxalidaceae, kết hợp chất lượng trang trí và giá trị thực tế do trái cây ăn được của nó. Với sự chú ý cẩn thận đến các điều kiện phát triển (ánh sáng, độ ẩm, nhiệt độ), nó có thể được trồng trong nhà kính hoặc nhà bảo lý tại nhà ngay cả bên ngoài các vùng nhiệt đới.

Xem thời kỳ tăng trưởng, ra hoa và ra hoa của Averrhoa mang đến niềm vui thẩm mỹ và mở rộng các chân trời thực vật của những người làm vườn. Với sự chăm sóc thích hợp, nhà máy có thể trở thành một trang trí nội thất và là nguồn của trái cây ngọt khác thường.